Creo que en toda mi vida no había podido compartir tanto con mis compañeros de trabajo, podemos hablar de las mismas cosas y siempre aprendo algo nuevo y no me refiero en cuestiones en si de trabajo.
Estoy muy contenta de mi trabajo, aunque como es lo normal, el trabajo es el trabajo.
Mi compañera Berta, que […]

Como en el anterior post de recetas de flores, aquí teneis una nueva receta:
Receta de flores escarchadas:
Para consumir en el momento; se moja las flores comestibles en clara de huevo y después en azúcar.Una vez terminado se dejan secar.
Para guardar durante meses:
Se necesita: 1 cucharita de Agua de rosas (con agua normal), 1 cucharita de […]

La Melisa (Melissa officinalis), su nombre proviene del griego; Melisa es abeja, y significaría algo así como; muy visitada por las abejas.
Tiene múltiples virtudes:
Digestivo, carminativo, espasmolítico (se mezcla con Tila y Pasiflora en infusión para conciliar el sueño), antiséptico, antivírico, coleretico ( para la secreción de la bilis), balsámico, cicatrizante y hemenogogo ( regula la […]

El saúco (Sambucus nigra) o árbol de las brujas; tiene muchas más usos de las que creemos:
Principios activos: las flores:;sus aceites esenciales con tanino, sambunigina, colina, resina, ácido málico, ácido tartárico y ácido valeriánico. Sus Raíz y corteza; taninos y alcaloides.
Sus fruto o bayas; aceites esenciales con terpenos, taninos, antocianos y vitamina C.

Sus flores son […]

Hoy voy a escribir unas recetas que me dieron en un curso de Plantas Medicinales que hice en la Santa Espina (Valladolid) aunque yo aún no las he podido poner en práctica por falta de tiempo.

Aceite de flores:

Llenar un tarro de vidrio con flores (comestibles; azucena, malvas, rosas, etc), se cubren de […]