La Melisa (Melissa officinalis), su nombre proviene del griego; Melisa es abeja, y significaría algo así como; muy visitada por las abejas.

Tiene múltiples virtudes:

Digestivo, carminativo, espasmolítico (se mezcla con Tila y Pasiflora en infusión para conciliar el sueño), antiséptico, antivírico, coleretico ( para la secreción de la bilis), balsámico, cicatrizante y hemenogogo ( regula la menstruación).

Usada para aliviar el dolor de jaqueca; se pone en alcohol de 70º ó agua ardiente (cuanto mayor concentración de Melisa mejor) , se deja 9 días macerando, al cabo de ese tiempo se puede usar aplicándola en las sienes para aliviar el dolor.

Para el reúma; se mezcla 200-250% ( flores y hojas) por litro de aceite de oliva, se puede cocer o dejarlas en un tarro de cristal al sol. Pueden servir de guia el post de recetas de flores.

Toda la planta se puede comer cocida como verdura.

Las hojas se utilizan como condimento ya que tienen una dulce fragancia a limón (sobre todo las jóvenes).

Las flores y brotes, se usan para decorar, se pueden poner en cúbitos de hielo y también para hacer escabeche.

Muy utilizada como sustitutivo del limón en la elaboración de mermeladas.

Auyenta los mosquitos (vale con tenerla cerca de las ventanas o en el jardín de casa).

• Receta de Champú: se cuece Ortiga y Melisa con agua, se deja unos minutos hirviendo,se cuela y la decopción se mezcla con champú neutro. Sirve también como crece pelo.